7 DIALOGUE AU RESTAURANT

1:

1. un croque-monsieur, s’il vous plaît
2. voilà monsieur/madame/mademoiselle
3. merci, l’addition s’il vous plaît
4. voilà, merci et au revoir
5. merci, au revoir

2:

1. Garçon! (Monsieur/Madame/Mademoiselle/) S’il vous plaît.
2. Oui, bonjour; vous désirez?
3. la carte, s’il vous plaît
4. voilà la carte
5. je voudrais une soupe à l’oignon comme entrée
6. très bien et comme plat?
7. comme plat une entrecôte s’il vous plaît
8. oui, quelle cuisson?
9. à point
10. et comme dessert?
11. comme dessert une glace, s’il vous plaît
12. d’accord et comme boisson?
13. un coca, s’il vous plaît
14. tout de suite
15. ----------
16. alors, ça a été?
17. très bon, l’addition s’il vous plaît
18. bien sûr; voilà l’addition
19. merci et au revoir
20. merci, au revoir et bonne journée
21. merci, pareillement

3:

1. Monsieur, Madame, Mademoiselle; s’il vous plaît!
2. oui, bonjour
3. bonjour, la carte s’il vous plaît
4. voilà la carte
5. merci
6. alors, vous désirez?
7. je voudrais une salade de tomates, s’il vous plaît
8. très bien
9. et un steack-frites, s’il vous plaît
10. oui, et comme dessert?
11. comme dessert, une Pêche Melba
12. très bien
13. monsieur! l’addition s’il vous plaît
14. et voilà l’addition, 22 euros
15. merci et au revoir
16. merci, au revoir

VIKTIGA RESTAURANGGLOSOR OCH UNGEFÄRLIGT UTTAL

garçon	garsåååå	kyparn, pojken
s’il vous plaît	sill vo plä	”kan jag be och få”, (tack)
la carte	la kart	matsedeln
vous désirez?	vo deziree	vad önskas?
je voudrais	schö vodrä	jag skulle vilja ha
je prends	schö praaaa	jag tar
vous avez choisi?	vo zavvee chåazi	har ni bestämt er?
comme entrée	kom aaaaantreee	till förrätt
comme plat	kom pla	till huvudrätt
comme plat chaud	kom pla schå	till varmrätt
comme boisson	kom båassåååå	till att dricka
comme dessert	kom dässär	till efterrätt
quelle cuisson?	käll kuissåååå	vilken stekning?
saignant	sänjaaaaa	blodig
à point	a på äääää	medium
bien cuit	bjääää ku i	välstekt
de l’eau	dö lå	vatten
ça a été?	sa a ete	smakade det bra?
très bon	trä bååååå	mycket gott
avec	aväck	med
sans	saaaaa	utan
beaucoup de	båko dö	mycket
l’addition	laddisjiåååå	notan
monsieur	möss jö	herre
madame	ma damm	fru
mademoiselle	madd måa zäll	fröken
bonne journée	bånn schorneee	ha en bra dag
pareillement	paräjj maaaa	detsamma
merci	märsi	tack

LES ENTRÉES	LES PLATS	LES DESSERTS
1. une soupe à l’oignon yn sop a lånjååå	10. une bavette yn bavätt	19. un flan öööö(n) flaaaaa(n)
2. une terrine yn tärrinn	11. une entrecôte yn aaaantrökåt	20. une charlotte aux framboises yn schalått å fraaaambåaz
3. une salade de tomate yn sallad dö tåmatt	12. une sole meunière yn såll mönjär	21. un gâteau au chocolat öööö(n) gatå å schåkåla
4. des crustacés de krystassee	13. un bifteck öööö(n) bifftäck	22. un fondant au chocolat ööö(n) fååå(n)daa
5. des crudités de kryditee	14. une côte de bœuf yn kått dö böff	23. une tarte aux cerises yn tart å söriz
6. une salade aux trois fromages yn sallad å tråa fråmasch	15. une côte de porc yn kått dö pår	24. une tarte Tatin yn tart tatääää
7. une soupe au poisson yn soop å påassåå	16. une dorade (une daurade) yn dåradd	25. une île flottante yn ill flåttaaaant
8. une salade mixte yn sallad mixt	17. un poulet au citron öööö(n) poolä å sitråååå	26. une mousse au chocolat blanc yn mooss å schåkåla
9. des escargots à la crème de zeskargå alla krämm	18. une escalope de veau yn eskalåpp dö vå	27. une salade de fruits yn sallad dö frui
10. du foie gras dy fåa gra	19. un canard à l’orange öööööö(n) kannar a låraaaansch	28. une crème brûlée yn krämm brylee

LES BOISSONS CHAUDES	LES BOISSONS FROIDES	LES GLACES
29. un café noir ööööö(n) kaffe nåar	34. une Fanta yn faaanta	40. une banana split yn bannanna splitt
30. un café au lait ööööö(n) kaffe å lä	35. un coca ööööö(n) kåcka	41. une pêche Melba yn päsch mällba
31. un thé ööööö(n) tee	36. une limonade yn limånadd	42. une poire Belle Hélène yn påar bäll ellänn
32. un chocolat ööööö(n) schåckålla	37. un diabolo ööööö(n) diabålå	43. une coupe aux 3 sorbets yn koop å tråa sårbe
33. une infusion yn ääää(n)fysjååå	38. de l’eau minérale gazeuse dö lå minnerall gazöz	44. une Dame Blanche yn damm blaaaa(n)sch
34. du lait chaud dy lä schå	39. de l’eau minérale non gazeuse dö lå minnerall nåååå gazöz	45. un Café Liégeois ööööö(n) kaffe li eschåa

LES SAUCES	LES GARNITURES	LES CONDIMENTS
46. sauce à l’échalote sås a leschalått	54. des pommes de terre vapeur de påmm dö tärr vapör	62. de la sauce vinaigrette dölla sås vinägrätt
47. sauce au poivre sås å påavr(ö)	55. des frites maison de fritt mäzååå	63. de la moutarde dölla motard
48. sauce béarnaise sås be arnäz	56. des pommes au four de påmm å foor	64. du sel dy säll
49. sauce Béchamel sås beschammäll	57. du riz dy ri	65. du poivre dy påavr(ö)
50. sauce au fromage sås å fråmasch	58. des pâtes de paatt	66. de la sauce piquante dölla sås pickaaant
51. sauce aux fines herbes sås å finn zärb	59. des légumes de legymm	67. de l’huile dö lu ill
52. sauce brune sås brynn	60. de la purée de pomme de terre dölla pyree dö påmm dö tärr	68. de la mayonnaise dölla majånnäz
53. sauce marchand de vin sås marchaaa dö väää	61. du gratin dauphinois dy gratäää dåfinnåa	69. de la sauce tomate dölla sås tåmatt