défi : 2o2 skall ni
leka servitörer ; välkomna kunderna, ställa vanliga frågor, ta upp
beställningar, förklara när de inte förstår ; enbart FRANSKA får användas ;
vid problem kontakta Stefan, annars klara er !
Varje servitörgrupp har
hand om 1 och samma bord. Varje bord har 2 eller 3 personer. Ni skall bjuda på
en liten aperitif (une pastille Vichy). Ni tar upp beställningar; varje gäst
skall beställa 2 förrätter och 2 huvudrätter och det får inte vara samma rätter
vid samma bord.
Dricka finns bara
coca-cola.
Därefter gör ni ordning
maten och delar ut den. Använd artighetsfraser, fråga om det smakade bra etc.
Alla skall ha ostbricka
men det finns bara 1 verktyg att äta.
Sedan frågar ni om
efterrätter. Varje gäst måste beställa 2 efterrätter och ingen får ha samma
efterrätter vid samma bord.
Gästerna kommer också att
ställa olika frågor till er. Ni samlar poäng genom rätta svar.
Gästerna skall vara nöjda
och följande priser kommer att utdelas:
bästa serveringspersonal
godast mat
roligast
serveringspersonal
mest franska serveringspersonal
bäst klädda
serveringspersonal
mest förståelig
serveringspersonal
elegantaste serveringspersonal
mål: att ni efter detta
skall kunna hantera en dialog på en restaurang, kunna ta emot kunder, kunna
förklara olika maträtter
här följer en modell på
en dialog:
|
1
|
Hejsan, herrn,
frun, fröken |
bonjour, monsieur,
madame, mademoiselle |
|
2
|
Hejsan,
har ni ett bord ? |
bonjour, vous avez
une table ? |
|
3
|
ja,
självklart, hur många är ni ? |
oui, bien sûr, vous
êtes combien ? |
|
4
|
vi är 3 |
on est 3 |
|
5
|
är ni
vuxna eller barn ? |
vous des adultes ou
des enfants? |
|
6
|
vi är
1 vuxen och två barn. |
Nous sommes un
adulte et deux enfants |
|
7
|
se här
ett bord till er |
voilà une table
pour vous |
|
8
|
tack, matsedeln
tack |
merci ; la
carte s’il vous plaît |
|
9
|
Varsågod, här är
matsedeln. |
Voici la carte. |
|
10
|
Tack så mycket. |
Merci beaucoup. |
|
11
|
Här är
en liten aperitif |
Voilà
un petit apéritif |
|
12
|
Tack |
Merci |
|
13
|
Jaha,
har ni bestämt er ? |
Alors,
vous avez choisi ? |
|
14
|
till
förrätt skulle jag vilja ha en sallad |
comme entrée je
voudrais une salade. |
|
15
|
Mycket
bra. Och ni? |
Très
bien. Et vous? |
|
16
|
Jag
tar löksoppa tack. Och jag tar svamp. |
Je prends une soupe à l’oignon. Et moi, des champignons. |
|
17
|
Mycket
bra. Och till huvudrätt ? |
Très bien. Et comme
plat principal ? |
|
18
|
Jag
tar en kyckling med pommes frites tack. |
Je prends un poulet avec des frites, s’il vous
plaît. |
|
19
|
Jag,
jag tar en entrecôte tack. |
Moi, je prends une entrecôte. |
|
20
|
Ja, vilken
stekning ? |
Oui, quelle
cuisson ? |
|
21
|
Medium, tack. |
À point, s’il vous
plaît. |
|
22
|
Och ni
herrn, frun, fröken ? |
Et vous monsieur, madame,
mademoiselle ? |
|
23
|
Jag
skulle vilja ha en nötstek med scharlottenlök tack. |
Je voudrais une bavette à l’échalote, svp. |
|
24
|
Perfekt. Vilken
stekning ? |
Parfait. Quelle
cuisson ? |
|
25
|
Välstekt tack. |
Bien cuite, s’il
vous plaît. |
|
26
|
Mycket
bra. Och till att dricka ? |
Très bien. Et comme
boisson ? |
|
27
|
En läskedryck,
tack. |
Une limonade, s’il vous plaît. |
|
28
|
Genast,
mina damer och herrar. |
Tout de suite
messieurs-dames. |
|
29
|
Och
varsågod mina damer och herrar. Smaklig måltid. |
Et voilà
messieurs-dames. Bon appétit. |
|
30
|
Tack. |
Merci. |
|
31
|
Jaha, smakade det
bra ? |
Alors, ça a
été ? |
|
32
|
Det var mycket
gott. |
C’était très bon. |
|
33
|
Varsågod vår
ostbricka. |
Voilà notre plateau
de fromage. |
|
34
|
Ah,
underbart, tack så mycket |
Ah,
merveilleux, merci beaucoup. |
|
35
|
Önskar ni en
efterrätt ? |
Vous désirez un
dessert ? |
|
36
|
Vad har ni ? |
Qu’est-ce que vous
avez ? |
|
37
|
Vi har
äppelpaj, chokladmousse och brylépudding. Vi har också en tarte Tatin. |
Nous avons des tartes aux pommes, de la mousse au
chocolat et de la crème brûlée. On a aussi une tarte Tatin. |
|
38
|
Vad är det ? |
Qu’est-ce que
c’est ? |
|
39
|
Det är
en slags äppelpaj. |
C’est une sorte de
tarte aux pommes. |
|
40
|
Ok,
jag tar en äppelpaj till efterrätt. Jag skulle vilja ha en chokladmousse. Och
jag tar en brylépudding. |
D’accord, je prends
une tarte Tatin comme dessert.
Moi, je voudrais une mousse au
chocolat. Et moi je prends une
crème brûlée, s’il vous plaît. |
|
41
|
Varsågod
en äppelpaj, en chokladmousse och en brylépudding, mina damer och herrar. |
Voilà une tarte Tatin, une mousse au chcolat
et une crème brûlée
messieurs-dames. |
|
42
|
Smakade det
bra ? |
Ça vous a
plu ? |
|
43
|
Det
var utsökt! |
C’était
délicieux ! |
|
44
|
Tack. Notan, tack. |
Merci. L’addition,
s’il vous plaît. |
|
45
|
Här är notan. |
Voilà, l’addition. |
|
46
|
Hur mycket kostar
det ? |
C’est
combien ? |
|
47
|
Det blir 22€30
tack. |
Ça fait 22€30 s’il vous plaît. |
|
48
|
Varsågod 23 euro. |
Voilà 23 euros. |
|
49
|
Tack
och här är er växel. |
Merci et voici
votre monnaie. |
|
50
|
Tack och hej då. |
Merci et au revoir. |
|
51
|
Hej då
och ha en bra dag. |
Au revoir et bonne
journée. |
|
52
|
Tack det samma. |
Merci, pareillement. |
AU RESTAURANT 2
|
1
|
Kyparn ! |
Garçon, s’il vous plaît ! |
|
2
|
Ja, hejsan. |
Oui, bonjour. |
|
3
|
Hejsan, matsedeln tack. |
Bonjour. La carte, s’il vous plaît. |
|
4
|
Varsågod, här är matsedeln. |
Voici la carte. |
|
5
|
Tack så mycket. |
Merci beaucoup. |
|
6
|
Vad önskas ? |
Vous désirez ? |
|
7
|
till förrätt skulle jag
vilja ha en sallad |
comme entrée je voudrais une salade. |
|
8
|
Mycket bra. Och till
huvudrätt ? |
Très bien. Et comme plat principal ? |
|
9
|
Jag tar en kyckling med
pommes frites tack. |
Je prends un poulet
avec des frites, s’il vous plaît. |
|
10
|
Mycket bra. Och till
att dricka ? |
Très bien. Et comme boisson ? |
|
11
|
En läskedryck, tack. |
Une limonade, s’il vous plaît. |
|
12
|
Genast, herrn. |
Tout de suite monsieur. |
|
13
|
---------- |
---- |
|
14
|
Och varsågod herrn. |
Et voilà monsieur. Bon appétit. |
|
15
|
Tack. |
Merci. |
|
16
|
---------- |
---- |
|
17
|
Jaha, smakade det bra ? |
Alors, ça a été ? |
|
18
|
Det var mycket gott. |
C’était très bon. |
|
19
|
Önskar ni en efterrätt ? |
Vous désirez un dessert ? |
|
20
|
Ja, jag tar en äppelpaj
till efterrätt. |
Oui, je prends une
tarte Tatin comme dessert, s’il vous plaît. |
|
21
|
Varsågod en äppelpaj herrn. |
Voilà une
tarte Tatin monsieur. |
|
22
|
Tack. Notan, tack. |
Merci. L’addition, s’il vous plaît. |
|
23
|
Här är notan. |
Voilà, l’addition. |
|
24
|
Hur mycket kostar det ? |
C’est combien ? |
|
25
|
Det blir 22€30 tack. |
Ça fait 22€30
s’il vous plaît. |
|
26
|
Varsågod 23 euro. |
Voilà 23
euros. |
|
27
|
Tack och här är er
växel. |
Merci et voici votre monnaie. |
|
28
|
Tack och hej då. |
Merci et au revoir. |
|
29
|
Hej då och ha en bra
dag. |
Au revoir et bonne journée. |
|
30
|
Tack det samma. |
Merci, pareillement. |
AU RESTAURANT 3
|
1
|
Kyparn ! |
|
|
2
|
Ja, hejsan. |
|
|
3
|
Hejsan, matsedeln tack. |
|
|
4
|
Varsågod, här är matsedeln. |
|
|
5
|
Tack så mycket. |
|
|
6
|
Vad önskas ? |
|
|
7
|
till förrätt skulle jag
vilja ha en sallad |
|
|
8
|
Mycket bra. Och till
huvudrätt ? |
|
|
9
|
Jag tar en kyckling med
pommes frites tack. |
|
|
10
|
Mycket bra. Och till
att dricka ? |
|
|
11
|
En läskedryck, tack. |
|
|
12
|
Genast, herrn. |
|
|
13
|
---------- |
|
|
14
|
Och varsågod herrn. |
|
|
15
|
Tack. |
|
|
16
|
---------- |
|
|
17
|
Jaha, smakade det bra ? |
|
|
18
|
Det var mycket gott. |
|
|
19
|
Önskar ni en efterrätt ? |
|
|
20
|
Ja, jag tar en äppelpaj
till efterrätt. |
|
|
21
|
Varsågod en äppelpaj herrn. |
|
|
22
|
Tack. Notan, tack. |
|
|
23
|
Här är notan. |
|
|
24
|
Hur mycket kostar det ? |
|
|
25
|
Det blir 22€30 tack. |
|
|
26
|
Varsågod 23 euro. |
|
|
27
|
Tack och här är er
växel. |
|
|
28
|
Tack och hej då. |
|
|
29
|
Hej då och ha en bra
dag. |
|
|
30
|
Tack det samma. |
|