la truffe vocabulaire

hur är tryffelns smak?	comment est le goût de la truffe?
dess smak är mycket stark	son goût/son parfum est très fort
var växer tryffeln ?	où pousse la truffe ?
tryffeln/den växer under jorden	la truffe/elle pousse sous la terre
var hittar man ofta tryffeln i naturen ?	où trouve-t-on souvent la truffe dans la nature ?
den växer ofta nära träd	elle pousse souvent près des arbres
tryffeln blandar sig med trädens rötter	la truffe se mêle aux racines des arbres
vem var Brillat Savarin ?	qui était Brillat Savarin ?
Brillat Savarin var en fransk kock	Brillat Savarin était un cuisinier français
Brillat Savarin skrev en bok	Brillat Savarin a écrit un livre
Brillat Savarin benämner tryffeln matlagningskonstens diamant	Brillat Savarin qualifie la truffe « le diamant de la cuisine »
vilken är den mest eftersökta tryffeln ?	quelle est la truffe la plus recherchée ?
den mest prestigefyllda tryffeln är Périgordtryffeln	la truffe la plus prestigieuse est la truffe du Périgord
Périgord, vad är det ?	le Périgord, qu’est-ce que c’est ?
Périgord är ett franskt område	le Périgord est une région de France
var, i världen, finner man tryffeln ?	où, dans le monde, trouve-t-on la truffe ?
man kan framförallt hitta tryffeln i Frankrike, i Italien, i Spanien och i Kina	on peut surtout trouver la truffe en France, en Italie, en Espagne et en Chine
var i Kina hittar man den?	où en Chine le trouve-t-on?
man hittar den vid foten av Himalaya	on le trouve aux pieds de l’Himalaya
hur mycket väger en tryffel ?	combien pèse une truffe ?
en tryffel väger normalt mellan tjugo och hundra gram	une truffe pèse normalement entre vingt et cent grammes
hur mycket kostar en tryffel ?	combien coûte une truffe ?
en tryffel kostar mellan fem hundra och tusen euro kilot	une truffe coûte entre cinq cent et mille euros le kilo
tryffeln är en slags svamp	la truffe est une sorte de champignon
hur letar man efter tryffeln ?	comment cherche-t-on la truffe ?
man letar efter tryffeln med hjälp av en tryffelhund, en gris eller med flugor	on cherche la truffe à l’aide d’un chien truffier, un cochon ou avec des mouches
varifrån kommer de flesta franska tryfflarna ?	d’où viennent la plupart des truffes françaises ?
de flesta franska tryfflarna kommer från Provence	la plupart des truffes françaises viennent de Provence
med vad kan man äta tryffel ?	avec quoi peut-on manger la truffe?
tryffeln äts bra med kött, framförallt vilt(kött)	la truffe se mange bien avec la viande, surtout le gibier
Périgord är också känt för sin gåslever	le Périgord est aussi connu pour son foie gras
när plockar man upp tryffeln?	quand est-ce qu’on ramasse la truffe ?
man plockar upp den i slutet av hösten eller på vintern	on la ramasse à la fin de l’automne ou en hiver
vad är ”Smakens fysiologi”?	qu’est-ce que c’est la Physiologie du Goût ?
det är Brillat Savarins bok	c’est le livre de Brillat Savarin

smak	goût (m)
benämna	qualifier
mat, kök	cuisine
sedan	depuis
medeltiden	Moyen-Âge
känna till	connaître
nämligen, faktiskt	en effet
svamp	champignon
växa, knuffa	pousser
under	sous
jord	terre
blanda med	mêler à
rot	racine
viss, säker	certain
träd	arbre (m)
plocka upp	ramasser
hitta, finna	trouver
lukt, doft	odeur (f)
samma, även, t.o.m.	même
hjälpa - hjälp	aider - aide
de flesta	la plupart
eftersöka	rechercher
även	également
på samma sätt som, även	ainsi que
precis som, alldeles som	tout comme
vara värd	valoir
väga	peser
ett halvt kilo	une livre
god smak	saveur (f)
utsökt, ömtålig	délicat
gifta sig	se marier
maträtt	mets (m)
vilt	gibier
särskilt	en particulier
gåslever	foie gras (m)
matrecept	recette (f)
kommer att bli	sera
då	alors
fånga (in)	capter
stekning, tillagning, gräddning	cuisson