les gâteaux français

c’est une pâtisserie	det är ett bakverk
un éclair est une pâtisserie	en blixt är en bakelse
de la pâte à choux fourrée de crème pâtissière	kakdeg fylld med vaniljkräm
Le dessus est glacé au fondant	ovanmätet är chokladglasyr
Il existe depuis 1863	den existerar sedan 1863
un éclair se mange très vite, comme un éclair	en blixt äts mycket snabbt, som en blixt
il s’appelle éclair parce que	den heter blixt därför att
c’est très bon aussi	det är mycket gott också
La religieuse est un gros chou fourré de crème pâtissière	nunnan är en stor bakelse fylld med vaniljkräm
il est surmonté d’un autre petit chou	den är
ce gâteau ressemble à une religieuse	denna kaka liknar en nunna
la religieuse est décorée de crème au beurre	nunnan är dekorerad med smörkräm
les petites pointes de crème ressemblent à une collerette de religieuse	de små spetsarna av kräm liknar en nunnekrage
le mille-feuilles est fait de minces couches de pâte feuilletée séparées par de la crème pâtissière	tusenbladstårtan är gjord av tunna lager av smörkräm separerad med vaniljkräm
Au dessus, il y a du fondant	ovanpå är det smält choklad
les croisés ont ramené le mille-feuilles en France	korsfararna tog med sig tusenbladstårtan till Frankrike
Le Paris-Brest : c’est une délicieuse pâte à choux, bourrée de crème	Paris-Brest det är en läcker kakdeg fylld med kräm
Au dessus, il y a des amandes.	ovanpå finns det mandlar
c’est un pâtissier qui a inventé ce gâteau	det är en konditor som uppfann denna kaka
le Paris-Brest ressemble à une roue de bicyclettes	Paris-Brest liknar ett cykelhjul
le Paris-Brest est une course cycliste	Paris-Brest det är en cykeltävling
la boutique du pâtissier se trouvait sur le parcours de la course cycliste	konditorns butik låg på cykeltävlingens bana
le financier est un biscuit à la poudre d’amandes	« finansiären » är en kaka med mandelpulver
Le financier ressemble à un lingot d’or.	« finansiären » liknar en guldtacka
Monsieur Lasne a créé le financier en 1888	Herr Lasne skapade « finansiären » 1888
le financier rend hommage aux financiers de l’Ancien Régime.	« finansiären » hyllar den Gamla Regimens finansiärer
Le baba au rhum est créé au début du 18^ième siècle par le roi de Pologne	Baba au rhum skapas i början av 1700-talet av Polens kung
il trouvait le Kugelhof trop sec	han tyckte att Kugelhofen var för torr
il a arrosé le gâteau de rhum	han vattnade kakan med rom
comme il était un grand lecteur des Mille et une nuits, il l’appelé Ali Baba	eftersom att han var en stor läsare av 1001 natt kallade han den Ali Baba
Ali a disparu, il reste baba	Ali har försvunnit, det återstår baba
l’opéra, il est plus récent	operabakelsen är nyare
la pâtissière Andrée Gavillon l’a créé en 1955	konditorn Andrée Gavillon skapade den 1955
l’opéra est créée par l’amour à la danse	operabakelsen skapas av kärleken för dansen
l’opéra est un biscuit imbibé d’un mélange de café, de crème au beurre au café et de ganache au chocolat	operabakelsen är en kaka indränkt med en blandning av kaffe, smörkräm med kaffe och chokladganache
Les petites feuilles d’or posées sur le glaçage brillent comme une danseuse étoile	de små guldbladen påsatta på glasyren lyser som en stjärndanserska

les gâteaux français

det är ett bakverk	c’est une pâtisserie
en blixt är en bakelse	un éclair est une pâtisserie
kakdeg fylld med vaniljkräm	de la pâte à choux fourrée de crème pâtissière
ovanmätet är chokladglasyr	Le dessus est glacé au fondant
den existerar sedan 1863	Il existe depuis 1863
en blixt äts mycket snabbt	un éclair se mange très vite
som en blixt	comme un éclair
den heter blixt därför att	il s’appelle éclair parce que
det är mycket gott också	c’est très bon aussi
det är en stor bakelse	c’est un gros chou
den är fylld med vaniljkräm	il est fourré de crème pâtissière
fylld med vaniljkräm	fourré de crème pâtissière
ovanpå finns det en annan liten bakelse	au dessus il y a un autre petit chou
denna kaka liknar en nunna	ce gâteau ressemble à une religieuse
nunnan är dekorerad med smörkräm	la religieuse est décorée de crème au beurre
de små spetsarna av kräm liknar en nunnekrage	les petites pointes de crème ressemblent à une collerette de religieuse
den är gjord av tunna lager av smörkräm	il est fait de minces couches de pâte feuilletée
separerade med vaniljkräm	séparées par de la crème pâtissière
ovanpå är det smält choklad	Au dessus, il y a du fondant
korsfararna tog med sig tusenbladstårtan till Frankrike	les croisés ont ramené le mille-feuilles en France
det är en läcker kakdeg	c’est une délicieuse pâte à choux
fylld med kräm	bourrée de crème
ovanpå finns det mandlar	Au dessus, il y a des amandes.
det är en konditor som uppfann denna kaka	c’est un pâtissier qui a inventé ce gâteau
den liknar ett cykelhjul	il ressemble à une roue de bicyclettes
det är en cykeltävling	c’est une course cycliste
konditorns butik låg på cykeltävlingens bana	la boutique du pâtissier se trouvait sur le parcours de la course cycliste
det är en kaka med mandelpulver	c’est un biscuit à la poudre d’amandes
kakan liknar en guldtacka	Le biscuit ressemble à un lingot d’or.
Herr Lasne skapade « finansiären » 1888	Monsieur Lasne a créé le financier en 1888
den här kakan hyllar den Gamla Regimens finansiärer	ce biscuit rend hommage aux financiers de l’Ancien Régime.
Baba au rhum skapas i början av 1700-talet av Polens kung	Le baba au rhum est créé au début du 18^ième siècle par le roi de Pologne
han tyckte att Kugelhofen var för torr	il trouvait le Kugelhof trop sec
han vattnade kakan med rom	il a arrosé le gâteau de rhum
eftersom att han var en stor läsare av 1001 natt kallade han den Ali Baba	comme il était un grand lecteur des Mille et une nuits, il l’appelé Ali Baba
Ali har försvunnit, det återstår baba	Ali a disparu, il reste baba
operabakelsen är nyare	l’opéra, il est plus récent
konditorn Andrée Gavillon skapade den 1955	la pâtissière Andrée Gavillon l’a créé en 1955
den skapas av kärleken för dansen	il est créé par l’amour à la danse
det är en kaka indränkt med	c’est un biscuit imbibé de
smörkräm med kaffe och chokladganache	de crème au beurre au café et de ganache au chocolat
en blandning av kaffe,	d’un mélange de café
de små guldbladen påsatta på glasyren lyser som en stjärndanserska	Les petites feuilles d’or posées sur le glaçage brillent comme une danseuse étoile

det är ett bakverk#c’est une pâtisserie

en blixt är en bakelse#un éclair est une pâtisserie

kakdeg fylld med vaniljkräm#de la pâte à choux fourrée de crème pâtissière

ovanmätet är chokladglasyr#Le dessus est glacé au fondant

den existerar sedan 1863#Il existe depuis 1863

en blixt äts mycket snabbt#un éclair se mange très vite

som en blixt#comme un éclair

den heter blixt därför att#il s’appelle éclair parce que

det är mycket gott också#c’est très bon aussi

det är en stor bakelse #c’est un gros chou

den är fylld med vaniljkräm#il est fourré de crème pâtissière

fylld med vaniljkräm#fourré de crème pâtissière

ovanpå finns det en annan liten bakelse#au dessus il y a un autre petit chou

denna kaka liknar en nunna#ce gâteau ressemble à une religieuse

nunnan är dekorerad med smörkräm#la religieuse est décorée de crème au beurre

de små spetsarna av kräm liknar en nunnekrage#les petites pointes de crème ressemblent à une collerette de religieuse

den är gjord av tunna lager av smörkräm #il est fait de minces couches de pâte feuilletée

separerade med vaniljkräm#séparées par de la crème pâtissière

ovanpå är det smält choklad#Au dessus, il y a du fondant

korsfararna tog med sig tusenbladstårtan till Frankrike#les croisés ont ramené le mille-feuilles en France

det är en läcker kakdeg #c’est une délicieuse pâte à choux

fylld med kräm#bourrée de crème

ovanpå finns det mandlar#Au dessus, il y a des amandes.

det är en konditor som uppfann denna kaka#c’est un pâtissier qui a inventé ce gâteau

den liknar ett cykelhjul#il ressemble à une roue de bicyclettes

det är en cykeltävling#c’est une course cycliste

konditorns butik låg på cykeltävlingens bana#la boutique du pâtissier se trouvait sur le parcours de la course cycliste

det är en kaka med mandelpulver#c’est un biscuit à la poudre d’amandes

kakan liknar en guldtacka#Le biscuit ressemble à un lingot d’or.

Herr Lasne skapade « finansiären » 1888#Monsieur Lasne a créé le financier en 1888

den här kakan hyllar den Gamla Regimens finansiärer#ce biscuit rend hommage aux financiers de l’Ancien Régime.

Baba au rhum skapas i början av 1700-talet av Polens kung#Le baba au rhum est créé au début du 18^ième siècle par le roi de Pologne

han tyckte att Kugelhofen var för torr#il trouvait le Kugelhof trop sec

han vattnade kakan med rom#il a arrosé le gâteau de rhum

eftersom att han var en stor läsare av 1001 natt kallade han den Ali Baba#comme il était un grand lecteur des Mille et une nuits, il l’appelé Ali Baba

Ali har försvunnit, det återstår baba#Ali a disparu, il reste baba

operabakelsen är nyare#l’opéra, il est plus récent

konditorn Andrée Gavillon skapade den 1955#la pâtissière Andrée Gavillon l’a créé en 1955

den skapas av kärleken för dansen#il est créé par l’amour à la danse

det är en kaka indränkt med #c’est un biscuit imbibé de

smörkräm med kaffe och chokladganache#de crème au beurre au café et de ganache au chocolat

en blandning av kaffe,#d’un mélange de café

de små guldbladen påsatta på glasyren lyser som en stjärndanserska#Les petites feuilles d’or posées sur le glaçage brillent comme une danseuse étoile

les gâteaux français ; QUESTIONS

1	qu’est-ce que c’est qu’un éclair ?
2	depuis quand existe-t-il ?
3	d’où vient le nom d’éclair ?
4	normalement à quoi sont les éclairs ?
5	qu’est-ce que c’est qu’une religieuse?
6	pourquoi l’appelle-t-on une religieuse ?
7	décris un mille-feuilles
8	d’où vient cette friandise ?
9	qui l’a ramenée en France ?
10	que signifie mille-feuilles en suédois ?
11	qu’est-ce qu’il y a dans un Paris-Brest ?
12	qu’est-ce qu’il y a au dessus ?
13	à part le gâteau, qu’est-ce que c’est le Paris-Brest ?
14	quelle est la forme du gâteau ?
15	pourquoi cette forme ? qui a inventé le gâteau ?
16	qui a créé le financier ?
17	quand l’a-t-il créé ?
18	décris ce biscuit
19	pourquoi l’a-t-il créé ?
20	où vit le roi de Pologne Stanislas Leszczynski ?
21	le Kugelhof, qu’est-ce que c’est ?
22	que fait le roi de Pologne pour rendre le gâteau moins sec ?
23	comment va-t-il appeler son gâteau ?
24	pourquoi ce nom ?
25	comment appelle-t-on ce gâteau aujourd’hui ?
26	qui et quand a-t-on créé l’opéra ?
27	décris ce biscuit
28	pourquoi ce nom ?
29	qu’est-ce qui est posé sur le glaçage ?